BROWNIE

Mega szybkie i pyszne brownie czekoladowe.

Przepis na kwadratowa blaszkę 20x20:

• 150 g masła

• 150 g gorzkiej czekolady

• 70 g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej

• 30 g kakao

• 2 jajka

• 200g cukru pudru (lub 100 g cukru, 100g erytrolu) Wykonanie: Mąkę i kakao mieszam w misce. Jajka miksuję z cukrem. Gorzką czekoladę rozpuszczam z masłem w garnku i jak wystygnie wlewam do ubitych jajek z cukrem i miksuję na małych obrotach. Następnie stopniowo dodaje mąkę z kakao i dalej miksuję. Gotową masę wylewamy na blachę 20 x 20 cm (wyłożoną papierem do pieczenia). Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 175 stopni (góra - dół) i piekę około 30 minut.