CIASTO MARCHEWKOWE

Witajcie kochani 😃wpadam życzyć wam miłego piątku i zostawiam przepis na pyszne ciasto marchewkowe, o które prosiliście.
PRZEPIS (blacha 24 cm):
250 g mąki (ja użyłam gryczanej, ale robiłam też ze zwykłej)
250 g marchewki (3 średnie)
130 g jabłka (1 średnie)
180 g oleju
3 jajka
160 g erytrytol (cukru/ cukru trzcinowego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu