Dziś zapraszam na najprostsze ciasto z owocami jakie znam. Robi się je ekspresowo, zmieniam tylko owoce na takie, które akurat są w sezonie.
4 jajka w temperaturze pokojowej ucierane z
1 szklanka cukru (180g) + dodaję cukier waniliowy. Następnie dodaję
2 szklanki mąki orkiszowej jasnej lub pszennej (400g) ,
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
miksuje do połączenia składników, następnie dodaję 100 g rozpuszczonego przestudzonego masła miksuję chwilę i wykładam bo blaszki wyłożonej papierem (20x30 cm) na wierzch wykładam ulubione sezonowe owoce ok 400-500g. Posypuję obficie kruszonką zrobiona w mikserze: 3 łyżki mąki, 3 łyżki cukru i 3 łyżki masła.
Piekę 45 minut w 190 stopniach (góra-dół).
Smacznego 😃
