JOGURTOWIEC z TRUSKAWKAMI (lub z innymi owocami sezonowymi)
Witajcie kochani 😁 sezon na truskawki w pełni, więc my korzystamy. U nas upał, słońce pięknie grzeje, więc dziś zapraszam na ciacho jogurtowe z truskawkami, do tego kawa mrożona lub ice tea.
Sezon na truskawki w pełni, więc my korzystamy. U nas upał, słońce pięknie grzeje, więc dziś zapraszam na ciacho jogurtowe z truskawkami, do tego kawa mrożona lub ice tea.
2 jogurty gęste lub greckie duże po 400 ml
2 galaretki truskawkowe
2 łyżki żelatyny 33g
300 g truskawek lub innych owoców
ewentualne erytrytolu / ksylitol /cukier do smaku, do osłodzenia.
2 galaretki rozpuszczam w 1 szklance gorącej wody i odstawiam do stężenia.
Żelatynę wsypuję co szklanki i zalewam gorącą wodą do 1/2 szklanki mieszam, aż się rozpuści.
Jak żelatyna przestygnie miksuje ją z dwoma jogurtami greckimi, dodaje tężejącą galaretkę i dalej miksuje. Ewentualne dosładzam masę.
Na koniec wrzucam owoce i przekładam do tortownicy 23 cm. Wstawiam do lodówki na parę godzin.