Kluseczki leniwe pyszny pomysł na obiad, śniadanie czy kolację. Lubią ja dzieci jak również dorośli. Podane z cukrem, rozpuszczonym masłem i cynamonem albo z jogurtem i ulubionymi owocami.
Przepis:
500 g twarogu w kostce ja dałam półtłusty
2 jajka
2 łyżki cukru, cukru wanilinowego lub zamiennika cukru erytrolu czy ksylitolu
160g mąki pszennej (wszystko zależy od sera, jeśli ser jest bardzo wilgotny, można dodać trochę więcej, jeśli suchy mnie, ale nie przesadzajcie z mąką, żeby nie były za twarde).
Ser przepuszczam przez praskę, lub rozbijam tluczkiem lub rozgniatam widelcem, dodaję jajka, erytrol, mąkę i zagniatam ciasto.
Następnie posypuję blat mąką i tworzę z ciasta wałeczki, które później kroje w małe romby.
Kluseczki wrzucam na gotującą się wodę i dosłownie chwilę gotuję, jak wypłyną wyjmuje na talerzu. Podaje z masłem rozpuszczonym, cukrem i cynamonem, lub z jogurtem i owocami. Można również podać z bułką tartą i cukrem. U mnie w dwóch pierwszych wersjach jemy najczęściej, a jak to wygląda u Was, z czym lubicie najbardziej?
Zapraszam również na mojego instagrama gotuje_bo_lubie_fit po przepisy w formie wideo lub na mojego tiktoka gotuje_bo_lubie_aniak
