KOTLECIKI MI臉SNO - WARZYWNE

Witajcie kochani 馃槂 wpadam z obiecanym przepisem na kotleciki mi臋sno-warzywne. Tak naprawd臋 to jest fajny pomys艂 na wykorzystanie zalegaj膮cych warzyw z lod贸wki. Mo偶ecie wrzuci膰 co tam akurat macie pod r臋k膮.

Aby je zrobi膰 potrzebujecie:

  • Pier艣 z indyka lub kurczaka ok 350g

  • 1/2 艣redniej cukinii

  • kolorowa papryka, ja mia艂am trzy kolory po 1/2 szt.

  • 2 jajka

  • 3 艂y偶ki sera mozzarella

  • 3 艂y偶ki m膮ki

  • S贸l, pieprz, czosnek, papryka ostra

Z tej porcji wysz艂o mi 12 kotlecik贸w.


Pier艣 z indyka kroj臋 w drobn膮 kostk臋 (mo偶ecie te偶 u偶y膰 mi臋sa mielonego) i doprawiam ulubionymi przyprawami.

Cukini臋 艣cieram na tarce na grubych oczkach, papryk臋 kroj臋 w kostk臋, dodaj臋, mozzarell臋, wbijam jajka wszystko mieszam. Doprawiam jeszcze przyprawami i na ko艅cu dosypuj臋 jeszcze m膮k臋, wed艂ug uznania, aby masa si臋 艂adnie sklei艂a, mi wystarczy艂o 3 艂y偶ki.

Kotleciki nak艂adam 艂y偶k膮 na lekko nat艂uszczon膮 rozgrzan膮 patelni i sma偶臋 chwil臋 z obu stron. Fajny pomys艂 na obiad, jak r贸wnie偶 kolacj臋, dodajecie sa艂at臋 z jogurtem lub jaki艣 sosy i macie pyszne danie.



67 wy艣wietle艅0 komentarzy