google.com, pub-9514103798401232, DIRECT, f08c47fec0942fa0 Postaw mi kawę na buycoffee.to
top of page

KOTLECIKI MIĘSNO - WARZYWNE

Witajcie kochani 😃 wpadam z obiecanym przepisem na kotleciki mięsno-warzywne. Tak naprawdę to jest fajny pomysł na wykorzystanie zalegających warzyw z lodówki. Możecie wrzucić co tam akurat macie pod ręką.

Aby je zrobić potrzebujecie:

  • Pierś z indyka lub kurczaka ok 350g

  • 1/2 średniej cukinii

  • kolorowa papryka, ja miałam trzy kolory po 1/2 szt.

  • 2 jajka

  • 3 łyżki sera mozzarella

  • 3 łyżki mąki

  • Sól, pieprz, czosnek, papryka ostra

Z tej porcji wyszło mi 12 kotlecików.


Pierś z indyka kroję w drobną kostkę (możecie też użyć mięsa mielonego) i doprawiam ulubionymi przyprawami.

Cukinię ścieram na tarce na grubych oczkach, paprykę kroję w kostkę, dodaję, mozzarellę, wbijam jajka wszystko mieszam. Doprawiam jeszcze przyprawami i na końcu dosypuję jeszcze mąkę, według uznania, aby masa się ładnie skleiła, mi wystarczyło 3 łyżki.

Kotleciki nakładam łyżką na lekko natłuszczoną rozgrzaną patelni i smażę chwilę z obu stron. Fajny pomysł na obiad, jak również kolację, dodajecie sałatę z jogurtem lub jakiś sosy i macie pyszne danie.



86 wyświetleń0 komentarzy
bottom of page