MOCNO CZEKOLADOWE CIASTO z KREMEM i OWOCAMI


Mocno czekoladowe ciasto z kremem i owocami. Zupe艂nie nie fit, ale pyszne i proste w wykonaniu.馃槂 Wszyscy go艣cie si臋 zak艂adali.

My ju偶 po komunii, wszystko si臋 uda艂o dzi艣 leniwa niedziela bez gotowania. Pi臋knej niedzieli Kochani 馃榾


Przepis na ciasto:

  • 300g czekolady gorzkiej 64%

  • 150g mas艂a

  • 6 jajek

  • 100g cukru


  • 125ml 艣mietanki 30% (dobrze sch艂odzonej)

  • 250g sera mascarpone (zimnego)

  • 3 艂y偶ki cukru drobnego

  • 1 opakowanie 艣mietan fix

  • Truskawki, bor贸wki lub inne ulubione owoce


Piekarnik nagrzewam do 175 stopni C. Tortownic臋 o 艣rednicy 24 cm wyk艂adam papierem.


Czekolad臋 rozpuszczam razem z mas艂em w garnku na ma艂ym ogniu ci膮gle mieszaj膮c. Odstawiam z ognia.

Do czystej miski wbijam 2 jajka oraz dodaje 4 偶贸艂tka (bia艂ka b臋d臋 ubija艂a za chwil臋). 呕贸艂tka mieszam r贸zg膮 lub mikserem, nast臋pnie dodaj臋 mas臋 czekoladow膮 z rondelka i mieszam do uzyskania g艂adkiej masy. Bia艂ka ubijam na sztywn膮 pian臋. Nast臋pnie stopniowo dodaj臋 cukier (ca艂y czas dok艂