U mnie drobiowo-wieprzowy:
🎀2 kg mięsa wieprzowego
🎀4 ćwiartki z kurczaka 🎀4 piersi z kurczaka 🎀1/2 kg wątróbki
🎀4 marchewki
🎀3 pietruszki 🎀pół selera 🎀2 cebule
🎀Sól, pieprz, ziele angielskie, listek laurowy
Mięso wieprzowe pokroiłam w kostkę i ugotowałam z przyprawami, mięso drobiowe (ćwiartki i piersi) ugotowałam z warzywami i przyprawami jak na rosół, cebulę podsmażyłam razem z wątróbką, następnie wszystko zmieniliłam 2 razy.
dodałam ⚡8 jajka
⚡przyprawy: sól, pieprz, gałkę muszkatułową do smaku, wszystko wymieszałam i przełożyłam do foremki do pieczenia i piekłam 1 godzinę w 180 stopniach termoobieg. Zostawiłam w piekarniku do momentu wystudzenia.
