PIKANTNE ŚLEDZIE z CHILLI

Cześć kochani 😃 dziś zapraszam na śledzika na ostro, którego przygotowałam w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie. Dziś tj. 16.01 przypada dzień pikantnych potraw, dlatego mój śledzik jest bardzo pikantny 😀🔥🌶️

Lubicie pikantne potrawy czy wolicie łagodne?

Przepis:

• 4 filety śledziowe w zalewie solonej

• 2-3 ogóreczki konserwowe

• 1 czerwona cebula

• 1 papryczka chili

• 2 ząbki czosnku

• 6 łyżek kutchupu łagodnego

• 2 łyżki musztardy francuskiej

• 2 łyżki musztardy sarepskiej

• 1/2 łyżeczki pieprzu

• 2 łyżki oleju

Śledzika myję i osuszam ręcznikiem turystycznym, kroję na małe kawałki.

Cebulę obieram i kroję w drobną kostkę, ogórka kroję w drobną kostkę. Czosnek obieram i przeciskam przez praskę. Papryczkę chili kroję w drobną kostkę.

Wszystkie składniki wrzucam do talerzyka dodaję olej i mieszam, dodaję musztardę, ketchup oraz pieprz i ponownie mieszam. Do gotowej masy dodaję śledzie, mieszam wszystko razem i wkładam do lodówki na około 2 dni, żeby śledziki przeszły smakiem. Polecam 😀