PIZZA ZAWIJANA to kolejna propozycja, którą możecie wykorzystać na Sylwestra, bardzo fajny i szybki pomysł na przekąskę.
Aby ją przygotować potrzebujesz:
📌 1 gotowe ciasto do pizzy
📌 3 łyżki pasaty pomidorowej lub ketchupu
📌2 łyżeczki ziół prowansalskich
📌150g sera żółtego tartego lub mozarelli tartej
📌100g salami lub innej wędliny
📌100g sera pleśniowego lazur
📌1/2 czerwonej papryki
Ewentualnie czarne oliwki, kukurydza czy cebula. Do środka dajcie co lubicie.
Aby zobaczyć wykonanie tego przepisu w formie wideo zapraszam na mojego instagrama gotuje_bo_lubie_fit lub tiktoka gotuje_bo_lubie_aniak (nie musisz mieć konta na tiktoku, żeby obejrzeć filmik)
Z ciasta francuskiego wycinam koło przy pomocy talerza, środek koła nacinam. Następnie boki smaruję pasaty pomidorową, posypuję ziołami i układam dodatki: ser, salami, paprykę. Następnie pizzę zawijam. To samo robię z bokami ciasta, układam na nie dodatki zwijam i kroję na mniejsze części.
Nastepnie pizzę smaruję mlekiem i piekę około 12-15 minut. Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 215 stopni (góra-dół).
A jeżeli macie czas to polecam zrobić swoje ciasto na pizzę. Zostawiam Wam mój sprawdzony przepis:
📌300 g mąki
📌30 g drożdży
📌170 ml lekko ciepłej wody
📌5 łyżek oleju z bazylią (jeśli nie masz daj zwykły olej i 1 łyżeczkę suszonej bazylii)
📌1 płaska łyżeczka soli
📌1 płaska łyżeczka cukru.
📌składniki na pizzę: u mnie kurczak, papryka kolorowa, czosnek i cebula.
Najpierw robię rozczyn:
Drożdże kruszę do miski zasypuje cukrem i zalewam około 1/2 szklanki lekko ciepłej wody. Mieszam i zostawiam na około 1O minut. Do miski przesiewam mąkę, dodaję sól, resztę wody, olej i rozczyn. Zagniatam chwilę ciasto do połączenia się składników. Posypuję ciasto delikatnie mąką i przykrywam ściereczką, a następnie odstawiam w ciepłe miejsce na około 40 min - 60 minut.
Ten sam przepis można przygotować w formie prostokąta. Wtedy pizza prezentuje się tak:
Zapisz przepis i koniecznie wypróbuj, a później daj znać w komentarzu jak smakowało.
Comments