ROGALIKI TWAROGOWE

Aby je zrobić potrzebujecie :

• 250 g twarogu

• 150 g mąki orkiszowej lub pszennej

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 100 g miękkiego masła

• do środka dżem jagodowy, malinowy lub czekoladą

• do posypania cukier puder

Z tej porcji wychodzi ok 20 rogalików.

Twaróg rozgniatam widelcem, dodaję miękkie masło, proszek do pieczenia i mąkę, wszystko chwilę wyrabiam. Następnie wkładam na 1h do lodówki. Po tym czasie ciasto dzielę na dwie części, rozwałkowuję na okrągły placek, dziele na osiem części, nakładam dżem lub czekoladę i zwijam rogaliki. Piekę w 180 stopniach, góra dół około 20-25 minut.