Aby je zrobić potrzebujecie :
250 g twarogu
150 g mąki orkiszowej lub pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g miękkiego masła
do środka dżem jagodowy, malinowy lub czekoladą
do posypania cukier puder
Z tej porcji wychodzi ok 20 rogalików.
Twaróg rozgniatam widelcem, dodaję miękkie masło, proszek do pieczenia i mąkę, wszystko chwilę wyrabiam. Następnie wkładam na 1h do lodówki. Po tym czasie ciasto dzielę na dwie części, rozwałkowuję na okrągły placek, dziele na osiem części, nakładam dżem lub czekoladę i zwijam rogaliki. Piekę w 180 stopniach, góra dół około 20-25 minut.
Comentários