SAŁATKA z ANANASEM i WĘDZONYM KURCZAKIEM

Dzień dobry🙂 Moja ulubiona sałatka, świetnie sprawdza się na imprezach, jak również na drugie śniadanie do pracy.

Przepis:

📌2 wędzone ćwiartki z kurczaka lub wędzona piersi z kurczaka

📌1 puszka kukurydzy,

📌1 por biała część, 📌150 g sera żółtego u mnie tylżycki,

📌puszka ananasa

📌jedną czerwona papryka

📌sos jogurtowo- majonezowy: 3 łyżki jogurtu, 3 łyżki majonezu, ja dodałam majonez Vegan Mayo Sauce od Hellmanm's

📌spora garść szczypiorku

📌sól i pieprz do smaku.

Ser żółty ścieram na tarce na drobnych oczkach, kurczaka obieram ze skóry, kroję w kostkę, pora kroję na ćwiartki i na drobne piórka, kukurydzę inodsączam na sitku, ananasa odsączamy i kroje w drobną kostkę, paprykę kroję w kostkę. Wszystko razem mieszam, doprawiam solą i pieprzem do smaku. Jest naprawdę pyszna, idealna na imprezę i czy weekendowe śniadanie.

Miłego dnia 😘