SAŁATKA z PIECZARKAMI i JAJKAMI


Przepis:

  • 0,5 kg pieczarek

  • 8 jajek

  • 1 średnia cebula

  • sos: jogurtowo- majonezowy: 3 łyżki jogurtu, 3 łyżki majonezu,

  • sól i pieprz do smaku.


Jajka gotuję na twardo. Studzę, obieram i kroje w kostkę.

Cebulę obieramy, kroje w drobną kostkę i smażę na patelni na łyżeczce masła, następnie dodaję pieczarki pokrojone w drobną kostkę i smażę do czasu aż całkowicie odparuje z nich woda. Studzę, następnie mieszam jajka z pieczarkami i cebulką, dodaję sos i doprawiamy do smaku solą i pieprzem i gotowe. Podaje w formie sałatki lub jako pastę do pieczywa

534 wyświetlenia0 komentarzy