SAŁATKA z PIECZONĄ FLĄDRĄ

Witajcie kochani 😀 kolejny przepis jaki przygotowałam dla Was w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie to lekka sałatka z pieczoną flądrą idealna na obiad lub kolację.

Flądra bardzo podobna jest do turbota, na blogu piszę jak odróżnić te ryby od siebie, więc zapraszam również na www.gotujebolubiefit.pl

A tu przepis na sałatkę. Aby ją przygotować potrzebujecie:

• 2 flądry

• 1łyżkę masła

• pół cytryny

• przyprawy: sól, pieprz, tymianek

Flądry patroszę, wycinam filety, myję i osuszam ręcznikiem turystycznym. Następnie skrapiam cytryną i przyprawiam przyprawami. Wkładam do naczynia żaroodpornego dodaję masło i zapiekam 20 minut w 180 stopniach.

• 150 g mix sałat

• pół awokado

• pół żółtej papryki

• 10 pomidorków koktajlowych

• 5 czarnych oliwek

• 2łyżeczki koperku

• 2łyżki oliwy z oliwek

• 2łyżczki soku z cytryny

Sałatę myję i układam na talerzu, następnie układam awokado i żółtą paprykę pokrojoną w paski, pomidorki pokrojone na pół, oliwki, upieczoną flądrę , posypuję koperkiem i polewam oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Smakuje rewelacyjnie 😀

Co powiecie na taką kolację?