SAŁATKA z OWOCAMI i SEREM HALLOUMI

Witajcie Kochani

Dziś zapraszam na lekko sałatkę owocowo-warzywną. Jak Wam się podoba?

Przepis na moją pyszną sałatkę:

• mix sałat z rukolą 

• 1/2 op. serka halloumi

• garść malin

• garść borówek 

• 1 gruszkę 

• 3 łyżki płatków migdałów

• sos: 3 łyżeczki musztardy delikatesowej, 2 łyżeczki miodu, sok z połowy cytryny, 2 łyżki oliwy z oliwek.

Płatki migdałów prażę chwilę na suchej patelni, serek halloumi grilluje na patelni grilowej. Gruszkę obieram i kroję w kostkę. Do garnuszka wlewam miód, musztardę, sok z cytryny, chwilę mieszam i na końcu dodaję oliwę. Sałatę myję i układam na dwa talerze, następnie układam ser halloumi, gruszkę, borówki, maliny, polewam sosem i posypuję płatkami migdałów i gotowe