Cześć kochani 😃 dziś zapraszam na pyszną sałatkę z jajkami, którą zabieram ze sobą na lunch do pracy😀 Sałatka ta również świetnie sprawdzi się na Wielkanocnym stole🐰🐥🐰🐣 Do zrobienia tej sałatki potrzebujecie:
6 jajek
1 makrela wędzona lub puszka tuńczyka
1 pęczek rzodkiewek
kawałek pora około 100g biała część
pęczek szczypiorku
1 puszka kukurydzy
1 puszka groszku
100g sera żółtego Sos:
7 łyżek Majonezu Kieleckiego
2 łyżki jogurtu
sól i pieprz Składniki na sos wrzucam do salaterki i mieszam dokładnie. Jajka gotuję na twardo, studzę i obieram. Następnie dzielę je na pół i wyjmuję żółtka. Białka ścieram na tarce na drobnych oczkach na dół do salaterki. Makrelę obieram wyjmuję ości, rozdrabniam, układam na białkach, dalej układam drobno pokrojony szczypiorek. Pora kroję na ćwiartki i następnie w cienkie talarki. Wrzucam na sitko i sparzam wrzątkiem. Po przestudzeniu wrzucam na białka, na to daje 3 łyżki sosu, dalej ścieram na drobnych oczkach ser żółty. Kolejna warstwa to odsączona kukurydza i znowu 3 łyżki sosu. Dalej daje odsączony groszek i startą na tarce na drobnych oczkach rzodkiewkę. Kolejna porcja sosu i na górę ścieram żółtka na tarce na drobnych oczkach. Całość ma około 1950g i około 3266 kcal. W 100g jest około 167 kcal B: 8,7g; T: 11,3g;. W: 9,4g;
