Przepis:
0,5 kg pieczarek
8 jajek
1 średnia cebula
sos: jogurtowo- majonezowy: 3 łyżki jogurtu, 3 łyżki majonezu,
sól i pieprz do smaku.
Jajka gotuję na twardo. Studzę, obieram i kroje w kostkę.
Cebulę obieramy, kroje w drobną kostkę i smażę na patelni na łyżeczce masła, następnie dodaję pieczarki pokrojone w drobną kostkę i smażę do czasu aż całkowicie odparuje z nich woda. Studzę, następnie mieszam jajka z pieczarkami i cebulką, dodaję sos i doprawiamy do smaku solą i pieprzem i gotowe. Podaje w formie sałatki lub jako pastę do pieczywa
