SAŁATKA ŚLEDZIOWA

PRZEPIS:

• 4 filety śledziowe matiasy

• 2 średnie ziemniaki

• 4 ogórki konserwowe

• 4 jajka

• 3 łyżki koperku

• sos jogurtowo-majonezowy (3 łyżki jogurtu naturalnego i 3 łyżki majonezu, odrobina pieprzu

• Śledzie moczę w wodzie ok 1h. Po pół godzinie zmieniam wodę na swieżą. Czas zależy od tego jakie słone śledzie lubicie, jeśli nadal są dla was za słone, zmieńcie ponownie wodę i wymoczcie jeszcze pół godziny. Śledzie kroje w cienkie paseczki. ➡️ Ziemniaki gotuję u mundurkach, studzę i następnie kroję w drobną kostkę. Jajka gotuję na twardo i kroje w kostkę. Ogórki konserwowe kroje w kostkę. Śledzie również kroje w kostkę. Wszystko mieszam w salaterce, dodaję sos oraz koperek i gotowe.