PIZZA ZAWIJANA

PIZZA ZAWIJANA to kolejna propozycja, którą możecie wykorzystać na Sylwestra, bardzo fajny i szybki pomysł na przekąskę.

Aby ją przygotować potrzebujesz:

📌 1 gotowe ciasto do pizzy

📌 3 łyżki pasaty pomidorowej lub ketchupu

📌2 łyżeczki ziół prowansalskich

📌150g sera żółtego tartego lub mozarelli tartej

📌100g salami lub innej wędliny

📌100g sera pleśniowego lazur

📌1/2 czerwonej papryki

Ewentualnie czarne oliwki, kukurydza czy cebula. Do środka dajcie co lubicie.

Aby zobaczyć wykonanie tego przepisu w formie wideo zapraszam na mojego instagrama gotuje_bo_lubie_fit lub tiktoka gotuje_bo_lubie_aniak (nie musisz mieć konta na tiktoku, żeby obejrzeć filmik)

Z ciasta francuskiego wycinam koło przy pomocy talerza, środek koła nacinam. Następnie boki smaruję pasaty pomidorową, posypuję ziołami i układam dodatki: ser, salami, paprykę. Następnie pizzę zawijam. To samo robię z bokami ciasta, układam na nie dodatki zwijam i kroję na mniejsze części.

Nastepnie pizzę smaruję mlekiem i piekę około 12-15 minut. Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 215 stopni (góra-dół).

A jeżeli macie czas to polecam zrobić swoje ciasto na pizzę. Zostawiam Wam mój sprawdzony przepis:

📌300 g mąki

📌30 g drożdży

📌170 ml lekko ciepłej wody

📌5 łyżek oleju z bazylią (jeśli nie masz daj zwykły olej i 1 łyżeczkę suszonej bazylii)

📌1 płaska łyżeczka soli

📌1 płaska łyżeczka cukru.

📌składniki na pizzę: u mnie kurczak, papryka kolorowa, czosnek i cebula.

Najpierw robię rozczyn:

Drożdże kruszę do miski zasypuje cukrem i zalewam około 1/2 szklanki lekko ciepłej wody. Mieszam i zostawiam na około 1O minut. Do miski przesiewam mąkę, dodaję sól, resztę wody, olej i rozczyn. Zagniatam chwilę ciasto do połączenia się składników. Posypuję ciasto delikatnie mąką i przykrywam ściereczką, a następnie odstawiam w ciepłe miejsce na około 40 min - 60 minut.

Ten sam przepis można przygotować w formie prostokąta. Wtedy pizza prezentuje się tak:

Zapisz przepis i koniecznie wypróbuj, a później daj znać w komentarzu jak smakowało.