Gotuje bo lubię fit
13 mar 2021
Aktualizacja: 1 kwi 2021
Cześć kochani 😃 dziś zapraszam na pyszną sałatkę z jajkami, którą zabieram ze sobą na lunch do pracy😀
Sałatka ta również świetnie sprawdzi się na Wielkanocnym stole🐰🐥🐰🐣
Do zrobienia tej sałatki potrzebujecie:
6 jajek
1 makrela wędzona lub puszka tuńczyka
1 pęczek rzodkiewek
kawałek pora około 100g biała część
pęczek szczypiorku
1 puszka kukurydzy
1 puszka groszku
100g sera żółtego
Sos:
7 łyżek Majonezu Kieleckiego
2 łyżki jogurtu
sól i pieprz
Składniki na sos wrzucam do salaterki i mieszam dokładnie.
Jajka gotuję na twardo, studzę i obieram. Następnie dzielę je na pół i wyjmuję żółtka.
Białka ścieram na tarce na drobnych oczkach na dół do salaterki.
Makrelę obieram wyjmuję ości, rozdrabniam, układam na białkach, dalej układam drobno pokrojony szczypiorek.
Pora kroję na ćwiartki i następnie w cienkie talarki. Wrzucam na sitko i sparzam wrzątkiem. Po przestudzeniu wrzucam na białka, na to daje 3 łyżki sosu, dalej ścieram na drobnych oczkach ser żółty.
Kolejna warstwa to odsączona kukurydza i znowu 3 łyżki sosu. Dalej daje odsączony groszek i startą na tarce na drobnych oczkach rzodkiewkę. Kolejna porcja sosu i na górę ścieram żółtka na tarce na drobnych oczkach.
Całość ma około 1950g i około 3266 kcal.
W 100g jest około 167 kcal
B: 8,7g; T: 11,3g;. W: 9,4g;