CIASTO FIT BOUNTY

Witajcie kochani 😃 Zbliża się weekend, więc jakieś ciacho mile widziane. Dziś przepis dla fanów czekolady i kokosa. Zapisujcie, udostępniajcie i czekam na wasze zdjęcia.

Ciasto do zrobienia w 15 minut bez pieczenia i bez użycia miksera.

Przepis na tortownicę 18 cm:

Na spód:

150 g daktyli
80 g płatków owsianych
30 g oleju kokosowego lub masła (3 łyżki) rozpuszczonego
30 g wiórek kokosowych (3 łyżki)
20 g kakao (2 łyżki)

Masą kokosową:

400 ml mleka
200g wiórek kokosowych
1 budyń śmietankowy 40g
80 g erytrytolu / cukru

Polewa:

100g czekolady gorzkiej lub mlecznej
50 ml mleka

Daktyle zalać wrzątkiem i zostawić na około 10-15 minut. Następnie odlać wodę i zblendować. Połączyć z pozostałymi składnikami i wyłożyć na spód blach wyłożonej papierem.

Budyń wymieszać ze 100 ml zimnego mleka. Resztę mleka zagotować, wlać budyń mieszać do czasu, aż budyń zgęstnieje. Następnie dodać wiórki i erytrol, wszystko wymieszać i przełożyć do tortownicy.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać mleko, wymieszać polać ciasto.

Całe ciasto ma około 3440 kcal.

Dzielimy ciasto na 12 części i wtedy:

1 porcja ma 287 kcal

Białko: 4,4g

Tłuszcz: 19g

Węglowodany: 30,3g

Ciasto schodzić w lodówce, a później już tylko wcinać.