CIASTO FIT KINDER COUNTRY

Szybkie i pyszne ciasto bez pieczenia, które skradło Wasze serca. Idealne do weekendowej kawki.

Przepis na tortownicę 18 cm

Spód:

• 150 g daktyli

• 80 g płatków owsianych

• 2 łyżki oleju kokosowego rozpuszczonego 

Daktyle zalać wrzątkiem na ok 10 minut , następnie odlać wodę i zblendować. Połączyć z resztą składników i wylepić blaszkę średnicy ok 18 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Schłodzić w lodówce.

Masa :

• 1 budyń waniliowy

• 200 ml mleka

• 250 g mascarpone

• 5 łyżek erytrytolu

• 80 g orkiszu espandrowanego

Ugotować budyń z 200 ml mleka. Zmiksować mascarpone z erytrytolem , następnie dodawać po łyżce ostudzonego budyniu i dalej miksować. Na koniec dodaje orkisz i mieszam masę łyżką. Wykładam na blaszkę i do lodówki.