MAKARON ze SZPINAKIEM

Podrzucam Wam pomysł na pyszny i szybki obiad, bo sporo osób chciało przepis.

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą. Obiad do wykonania w 15 minut. Bardzo go lubię za smak i czas wykonania.

Co powiecie na taki obiad?


Przepis (dla 4 osób):


  • opakowanie szpinaku 250g

  • 400 g makaronu (u mnie penne)

  • około 10-15 pomidorów suszonych ze słoika

  • 1 kulka mozarelli

  • 3-4 ząbki czosnku

  • sól i pieprz

  • masło lub olej do smażenia


Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozpuszczam masło i wrzucam na nią przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę podsmażam. Następnie wrzucam pokrojone w kostkę suszone pomidory i szpinak, dalej chwilę podsmażam, dodaję mozarellę pokrojoną w kostkę i dwie łyżki jogurtu naturalnego, sól i pieprz i znowu chwilę podsmaża, aż mozarella się rozpuści. Następnie wrzucam na patelnię ugotowany makaron mieszam wszystko i podaję. Szybkie i smaczne danie.



129 wyświetlenia0 komentarz