NALEŚNIKI z JAGODAMI

Dzień dobry w niedzielę.

Weekend rządzi się swoimi prawami, u nas dziś na śniadanie naleśniki z jagodami. Wczoraj nazbieraliśmy w pobliskim lesie obok działeczki jagód i było głosowanie co robimy: pierogi, jagodzianki czy naleśniki? Padło na naleśniki. Pamiętam jak mama takie nam robiła. Co powiecie na takie śniadanie?

Przepis na naleśniki:

• 1 szklanka mąki pszennej lub orkiszowej jasnej

• 1 i 1/2 szklanki mleka

• około 1/2 szklanki wody do odpowiedniej konsystencji najlepiej gazowanej, wtedy naleśniki są pyszne

• 2 jajka

• 2 łyżki oleju

• jagody + erytrol lub cukier

Wszystkie składniki mieszam mikserem na jednolitą masę. Smażę na dobrze rozgrzanej patelni na rumiano. Podaję z jagodami wymieszanymi z erytrolem i już nic więcej mi do szczęścia nie potrzeba 😀

Pięknej niedzieli kochani.