PIECZONY TURBOT

Pyszny sezonowy obiad z turbotem🐟 w roli głównej. Młode ziemniaczki, fasolka, bób i rybka. Wszystko co lubię na jednym talerzu.

A co u Was dziś dobrego?

• 2 turboty od @naturalniebaltyckie

• 1 łyżeczka soli,

• 1 łyżeczka pieprzu,

• 1/2 łyżeczki chili

• 2 łyżki oleju

Turboty myję, kładę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, polewam olejem i posypuję przyprawami. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę około 20 minut 200 stopni (góra - dół).

Następnie przygotowuje warzywa do obiadu:

• 1/2 kg fasolki szparagowej

• 1/2 kg młodych ziemniaków

• 1/2 kg bobu

Fasolkę myję, obcinam końcówki, wrzucam na gotującą wodę i gotuję do miękkości około 15-20 minut.

Ziemniaki obieram, wkładam do garnka z gotującą wodą, dodaję 1/2 łyżeczki soli i gotuję do miękkości około 15-20 minut.

Bób wrzucam na gotującą wodę, dodaję 1 łyżeczkę soli i gotuję do miękkości od 10 do

20 minut (im młodszy bób tym krócej). Ugotowane warzywa wykładam na talerz, posypuje koperkiem, dodaję rybkę i gotowe.

Co powiecie na taki obiad?

Przepis na obiad powstał w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie, w którym biorę udział🐟