Racuchy z jabłkami to zawsze dobry pomysł na śniadanie, lubicie?
U nas placuszki, racuszki, naleśniki przynajmniej raz w tygodniu 🙈
Przepis:
250 g jogurtu naturalnego
2 jajka
2-3 łyżki erytrytolu / cukru
150 g mąki orkiszowej / pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jabłka pokrojone w plastry lub w kostkę
olej do smażenia
Jabłka obieram i kroję w plastry, wykrajam środek. Wszystkie składniki na ciasto mieszam. Jabłka obtaczam w cieście i smażę na małej ilość oleju i podaję same lub posypuje zmielonym na puder erytrytolem lub z owocami.
