Zapraszam na kawkę, herbatkę i lekki jak chmurka sernik oreo bez pieczenia do zrobienia w 20 minut.
Przepis na serniczek na tortownicę 20 cm:
opakowanie ciasteczek Oreo (16 sztuk)
60g masła rozpuszczonego lub oleju kokosowego
Ciasteczka rozdrabniam z masłem i wyklejam nimi spód tortownicy.
Masą serowa:
350g twarogu chudego
500g jogurtu naturalnego
7-8 łyżek erytrytolu / cukru do smaku
20 g żelatyny i 100 ml wody.
Żelatynę zalewam zimną wodą i zostawiam na parę minut aż napęcznienia,następnie wstawiam do garnka z gorącą wodę i mieszam do czasu aż się rozpuści. Twaróg miksuję z jogurtem i erytrytolem i na koniec dodaję przesuszona rozpuszczoną żelatynę, miksuję do połączenia się składników. Wylewam na spód, dekoruje ciasteczkami i wstawiam do lodówki na parę godzin.
Pyszne i szybkie ciacho bez pieczenia.
