KOLOROWA SAŁATKA z HALLOUMI


Przepis:

  • mix sałat

  • 1/2 op. serka halloumi

  • 1/2 papryki czerwonej i żółtej

  • 1/2 ogorka

  • 2 łyżki pestek dyni

  • 2 łyżki pestek słonecznika

  • sos: 3 łyżeczki musztardy sarepskiej, 2 łyżeczka miodu, sok z połowy cytryny, 2-3 łyżki oleju rzepakowego, do odpowiedniej konsystencji.


Pestki dyni i słonecznika prażę chwilę na suchej patelni, serek halloumi grilluje na patelni grilowej. Do garnuszka wlewam miód, musztardę, sok z cytryny, chwilę mieszam i na końcu dodaję olej rzepakowy. Paprykę myję i kroję w cienkie paseczki, ogórka kroję w pół plastry.

Sałatę myję i układam na dwa talerze, następnie układam ser halloumi,pokrojoną paprykę i ogórka polewam sosem i posypuję pestkami i gotowe.

1245 wyświetleń0 komentarzy