SZYBKIE CIASTO Z OWOCAMI I KRUSZONKĄ

Proste ciasto z owocami i kruszonką idealne na weekend. Tu możesz obejrzeć film z przygotowania: https://youtube.com/shorts/YJN4kChtWfo?si=gYwNmdDa264hOO88

Aby je przygotować potrzebujesz:

📌375g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej (2 i 1/2 szklanki)

📌220 ml oleju rzepakowego (1 szklanka i 1/10)

📌6 jajek

📌1 szklanka erytrytolu lub cukru

📌2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

📌400g ulubionych owoców u mnie maliny i borówki.

Szklanka pojemność 200 ml

Na kruszonkę:

📌50 g mąki

📌30 g masła

📌30 g erytrytolu lub cukru

Składnik łącze i wyrabiam chwilę rękami.

Białka oddzielam od żółtek i ubijam na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaję erytrytol, następnie żółtka i olej. Miksuję dokładnie, następnie przesiewam do ciasta mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszam. Przekładam do blachy 25 x 30 cm wyłożonej papierem i piekę 35 minut w 170 stopniach góra-dół. Wstawiam do nagrzanego piekarnika. Proste i pyszne. 😊 Polecam. To co kto robi w weekend?

Zapraszam również na mojego instagrama gotuje_bo_lubie_fit lub tiktoka gotuje_bo_lubie_aniak po przepisy w formie wideo (nie musisz mieć konta na tiktoku, żeby obejrzeć filmik)

Wasze zdjęcia: