ZAPIEKANKA WARZYWNA

Witajcie kochani 馃檪 dzi艣 zapraszam na pyszn膮 zapiekank臋 warzywna. Przy takiej pogodzie lubi臋 takie szybkie, lekkie dania. A przy okazj臋 korzystam z sezonu na cukini臋, kt贸rej na mojej dzia艂ece pod dostatkiem 馃榾 Lubicie takie zapiekanki?



呕eby j膮 zrobi膰 potrzebujecie:

馃搶 1 cukini臋

馃搶 2 pomidory czerwone i 2 偶贸艂te

馃搶 1 cebul臋 czerwon膮

馃搶 2 kulki mozarelli

馃搶 kilka suszonych pomidor贸w

馃搶 艣wie偶a bazylia lub natka pietruszki

馃搶 przyprawy: s贸l, pieprz, bazylia, oregano, papryka ostra.

馃搶 oliwa z oliwek


Warzywa myj臋 i kroj臋 w plasterki, mozarell臋 r贸wnie偶 kroje w plastry i nast臋pnie uk艂adam na przemian w naczyniu 偶aroodpornym. Polewam wszystko oliw膮 i posypuj臋 przyprawami. Zapiekam w piekarniku ok 20-30 min w temperaturze 180 stopi g贸ra-d贸艂, a偶 warzywa b臋d膮 mi臋kkie. Podaj臋 same, lub z sosem czosnkowym, lub jako dodatek do obiadu. Nie wiem jak Wy , ale ja bardzo lubi臋 takie warzywne zapiekanki. Pycha. A co Wy dzi艣 serwuj臋ci臋 na kolacj臋?



25 wy艣wietlenia0 komentarz