Burgery Wołowe to pyszny pomysł na obiad lub kolację. Do środka dajesz ulubione warzywa,ser ketchup i masz pyszny posił. Polecam również przygotować domowe bułki do burgerów rodzinka Ci napewno za nie podziękuję.
Przepis na bułki do burgerów tu:
Przepis na burgery wołowe:
📌1 kg wołowiny mielonej najlepiej mieszanej np. antrykot, pręga, łata czy wołowina na gularz
📌1 duża cebula
📌1 jajko
📌1 łyżeczki pieprzu
📌1 łyżeczka soli
📌1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego (lub mieszanka: papryki czerwonej, czosnku, ziół prowansalskich)
📌olej rzepakowy do smażenia
Z tych proporcji robię 10 kotletów.
Cebulę obieram, kroję na ćwiartki i blenderem rozdrabniam na gładki mus. Taki sposób sprawdza mi się przy dzieciakach, które nie wyczuwają cebuli.
Cebulę również można zetrzeć na tarce, na najdrobniejszych oczkach.
Do miski wkładam mięso, dodaję cebulę, jajko, przyprawy i dokładnie wyrabiam.
Z masy formuję 10 kotletów i smażę na rozgrzanej, natłuszczonej patelni, po kilka minut z każdej strony.
A teraz już składam burgery, daję do środka co lubię lub co mam w lodówce.
W moim przypadku: szpinak , pomidor czerwona cebula, ketchup.
Po przepisy w formie wideo zapraszam na mojego instagrama gotuje_bo_lubie_fit lub tiktoka gotuje_bo_lubie_aniak (nie musisz mieć konta na tiktoku, żeby obejrzeć filmik).
