MAKARON Z CUKINIĄ I POMIDORAMI

Dziś mam dla Was pomysł na ekspresowy obiad, który przygotujecie w góra 20 minut, jak Wam się podoba ta myśl 😊

Aby przygotować makaron potrzebujesz:

📌300 g makaronu u mnie świderki, ale sprawdzi się każdy inny

📌1 średnia cukinia

📌2 pomidory

📌2 małe cebule

📌2 ząbki czosnku

📌1 szklanka (250 ml) passaty pomidorowej

📌1 i 1/2 szklanki wody

📌przyprawy: 1 łyżka ziół prowansalskich, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka papryki słodkiej, 1 łyżka przyprawy suszone pomidory z czosnkiem i bazylią

📌3 łyżki oleju

Na patelni rozgrzewam olej i następnie wrzucam pokrojoną drobno cebulę. Smażę 3-4 minuty, następnie dorzucam surowy makaron, drobno pokrojoną cukinię, pomidory i czosnek przeciśnięty przez praskę.

Zalewam wszystko passatą i dodaję wodą oraz przyprawy. Duszę pod przykryciem ok 15 minut, co jakiś czas mieszając. W razie potrzeby podlewam odrobiną wody. Na koniec posypuję serem grana padano lub mozarella i listkami świeżej bazylii. Robi się mega szybko a smakuje rewelacyjnie. Polecam

Zapraszam również na mojego instagrama gotuje_bo_lubie_fit lub tiktoka gotuje_bo_lubie_aniak po przepisy w formie wideo (nie musisz mieć konta na tiktoku, żeby obejrzeć filmik)