Cześć, dziś mam dla Was przepis na pyszne pesto z bazylii, które wykorzystuję do kanapek, przekąsek z ciasta francuskiego lub makaronu.
Aby je przygotować potrzebujesz:
📌3 garście listków bazylii około 60g
📌50g tartego parmezanu lub grana padano
📌40g prażonych pestek słonecznika
📌1 ząbek czosnku
📌60-80g oliwy
📌400g makaronu do spagetti
Zapraszam również na mojego instagrama gotuje_bo_lubie_fit lub tiktoka gotuje_bo_lubie_aniak po przepisy w formie wideo (nie musisz mieć konta na tiktoku, żeby obejrzeć filmik)
Pestki słonecznika prażę na suchej patelni. Listki bazylii myję i przekładam do wysokiego naczynia, dodaję tarty ser, czosnek, oliwę i pestki słonecznika. Miksuję na gładko, a następnie dodaję trochę pieprzu i soli do smaku. Jeśli pesto jest za gęste dodaję więcej oleju.
Pesto przekładam do słoika i przechowuje kilka dni w lodówce i wykorzystuję do kanapek.
Lub mieszam z ugotowanym makaronem i mam pyszny oraz szybki obiad bez mięsa.
