Placki ziemniaczane to pyszny pomysł na obiad lub kolację. Można podać na różne sposoby z cukrem, z solą, z mlekiem zsiasłym, z gulaszem. U mnie dziś wersja zsiadłym mlekiem, a Ty z czym lubisz najbardziej?
Czas przygotowania ok 10-20 minut.
Składniki na 4 porcję.
Aby przygotować placki potrzebujesz:
📌1 kg ziemniaków
📌1 dużą cebula ok 200g
📌4 łyżki mąki ok 100g
📌2 jajka
📌1 i 1/2 łyżeczki soli
📌1/2 łyżeczki pieprzu
📌olej do smażenia
Czas przygotowania zależy od tego czy ziemniaki będzie mielić w mikserze czy trzeć ręcznie.
Ziemniaki i cebule obiarem i wrzucam do robota,blendera kielichowego, który zmieli nam składniki na papkę lub ścieram na tarce na drobnych oczkach. Dodaję pozostałe składniki: jajka, mąkę i przyprawy mieszam aż uzyskam gładką konsystencji. Mąkę polecam dodawać partiami,gdyby masą była za rzadka można dodać trochę więcej mąki, ale nie za dużo, żeby placki nie wyszło twarde. Placki smażę na rumiano na odrobinie oleju.
Po przepisy w formie wideo zapraszam na mojego instagrama gotuje_bo_lubie_fit lub tiktoka gotuje_bo_lubie_aniak (nie musisz mieć konta na tiktoku, żeby obejrzeć filmik).
Jeśli wykorzystasz dowolny przepis z mojego bloga podeślij mi zdjęcie na maila: Gotuje.bo.lubie.fit@interia.pl i podziel się opinią jak smakowało lub zostaw komentarz pod danym postem, dodaj zdjęcie, będzie mi bardzo miło.
