google.com, pub-9514103798401232, DIRECT, f08c47fec0942fa0
top of page

ROLADA Z CUKINII


ROLADA Z CUKINII to fajna i zdrowa przekąska na spotkanie ze znajomymi, czy pomysł na lunch do pracy. Świetna opcja również na drugie śniadanie czy kolację.


PRZEPIS:

📌2 średniej wielkości cukinie lub 1 większa ok 550g

📌2-3 ząbki czosnku

📌2-3 łyżki mąki

📌sól i pieprz

📌4 jajka

📌dwa serki kanapkowe: naturalny i chrzanowy

📌200 g schabu pieczonego lub ulubionej wędliny

📌2 garście rukoli

📌2 łyżki oleju rzepakowego


Cukinię ścieram na tarce na grubych oczkach, solę i odstawiam na parę minut na sitko. Odciskam dokładnie sok, następnie mieszam z mąką, żółtkami, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiam solą i pieprzem. Dodaję pianę z ubitych białek i mieszam delikatnie. Dużą blachę wykładam papierem do pieczenia, smaruję olejem. Wylewam przygotowaną masę, wyrównuję i piekę 20-25 min. w 190 stopniach góra dół. Ciepłą roladę zwijam razem z papierem i studzę.


Przestygnięty placek rozwijam, smaruję serkiem, układam wędlinę, posypuję rukolą i zwijam w roladę. Zawijam w folię spożywczą i chłodzę w lodówce kilka godzin. Polecam jest pyszna.


Po przepisy w formie wideo zapraszam na mojego instagrama gotuje_bo_lubie_fit lub tiktoka gotuje_bo_lubie_aniak (nie musisz mieć konta na tiktoku, żeby obejrzeć filmik).

247 wyświetleń0 komentarzy
bottom of page