TORT BEZOWY Z OWOCAMI I BITĄ ŚMIETANĄ
- Gotuje bo lubię fit
- 23 kwi 2023
- 2 minut(y) czytania
Zaktualizowano: 15 lis 2023
Obejrzyj film jak zrobić tory bezowy:
Prosty, pyszny, efektowny, bardzo słodki, idealny na spotkanie ze znajomymi lub urodziny. 😁
TO NIE JEST FIT PRZEPIS
Nie zliczę ile już zrobiłam tortów bezowych. Kiedyś myślałam, że trudno upiec bezę. Teraz uważam, że to chyba najprostszy tort.
Zawsze suszę dwa blaty jednocześnie w termoobiegu.
Każdy piekarnik piecze inaczej, więc przy pierwszym robieniu bezy polecam obserwować swój piekarnik. Jeśli beza wychodzi beżowa następnym razem polecam zmniejszyć temperaturę i suszcie w mniejszej za to trochę dłużej.
Przepis na tor:
📌 6 białek
📌 300g cukru pudru lub drobnego cukru
📌 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
📌 1 łyżeczka soku z cytryny
Masa do przełożenia:
📌 660 ml śmietany 30%
📌 250g mascarpone
📌 2 śmietan fix
📌 3 łyżki cukru pudru
📌 owoce do przełożenia i dekoracji tortu: maliny, borówki, truskawki
Bezę piekę wieczorem, dzień wcześniej.Tort przekładałam parę godzin (3-4 godziny) przed podaniem i jest pyszny.
Cały proces ubijania trwa około 10 - 13 minut na wysokich obrotach.
Zawsze robiłam bezę używając drobnego cukru ( tym razem dodałam cukier puder i to był świetny wybór).
Zasada jest taka przy robieniu bezy ze na 1 białko przypada 50g cukru.
Białka w temperaturze pokojowej ubijam kilka minut. Następnie dosypuję powoli po łyżce cukru pudru cały czas miksując. Masa ma być gęsta i błyszcząca. Na koniec dodaję mąkę ziemniaczaną oraz ocet dalej chwilę miksuję.
Bezę piekę na dwóch blachach, na każdą wykładam papier do pieczenia. Na papierze odrysowałam talerz wielkości 20-21 cm i w to miejsce wyłożyłam masę na bezę. Tak samo na obu blachach, z masy zrobiłam jeszcze parę małych bezików. Bezę wkładam do nagrzanego piekarnika (dwie blachy jednocześnie). Suszę w termoobiegu 150° - 5 minut, a następnie zmniejszam temperaturę do 100° i suszę 2 h i 30 min. Wyłączam piekarnik i zostawiam na całą noc w zamkniętym piekarniku.
Masa do tortu: do miski wlewam śmietanę, dodaję mascarpone, cukier puder i ubijam, pod koniec ubijania dodaję śmietanfixy.
Blaty bezowe przekładam masą, a następnie wykładam owoce: maliny, truskawki, borówki, kolejny blat bezy, masa śmietanowa i znowu owoce.
Jeśli chcesz zobaczyć wykonanie tego przepisu w formie wideo to zapraszam na mojego instagrama gotuje_bo_lubie_fit lub tiktoka gotuje_bo_lubie_aniak (nie musisz mieć konta na tiktoku, żeby obejrzeć filmik).
Jeśli wykorzystasz dowolny przepis z mojego bloga podeślij mi zdjęcie na maila: gotuje.bo.lubie.fit@interia.pl i podziel się opinią jak smakowało, będzie mi bardzo miło, lub zostaw komentarz pod danym postem.
Trong quá trình trải nghiệm trên cả máy tính và điện thoại, on68 mang đến cho mình cảm giác khá mạch lạc về cách tổ chức chuyên mục. Các danh mục như game bài, đá gà, thể thao và casino trực tuyến được bố trí tách biệt nên việc điều hướng trở nên đơn giản hơn. Mình thấy cách hiển thị giữ được sự nhất quán giữa các phiên bản, giúp thao tác diễn ra tự nhiên hơn sau nhiều lần truy cập. Trong lúc thử game bài và đá gà, tốc độ phản hồi khá đều, chuyển mục diễn ra nhẹ nên trải nghiệm nhìn chung khá dễ chịu
Điều mình quan sát khá kỹ ở As9 là cách nền tảng cân bằng giữa hiệu suất và cấu trúc hệ thống. Sau khi xem phần giới thiệu công nghệ, mình tiếp tục mở Casino Live rồi chuyển sang Game bài để kiểm tra khả năng phản hồi. Các thao tác diễn ra khá ổn định, trong khi bố cục giữa các khu vực vẫn được giữ nhất quán. Theo mình, điều này cho thấy nền tảng ưu tiên sự ổn định ngay từ phần vận hành.
Mình khá thích quan sát cách một nền tảng đầu tư vào những yếu tố phía sau và F8BET mang lại khá nhiều điều để phân tích. Sau khi đọc về bảo mật và tính minh bạch của hệ thống, mình tiếp tục mở chuyên mục Xổ số để xem cách cập nhật kết quả theo thời gian thực. Tiếp đó mình chuyển sang Đá gà trực tuyến và thấy tốc độ phản hồi vẫn khá ổn định. Theo mình, hiệu suất đồng đều giữa các sản phẩm sẽ giúp trải nghiệm liền mạch hơn.
I spent some time exploring Nhà cái uy tín to compare several bookmaker rankings side by side. One detail I appreciated was that every review highlights both strengths and weaknesses instead of focusing only on positive points. The website also follows a consistent structure, making it easy to compare legal status, security, games, and transaction quality. That organization creates a smoother reading experience.
Trong lúc tìm hiểu cách các nền tảng giải trí trực tuyến xây dựng trải nghiệm người dùng, go99 mang đến cho mình cảm giác khá rõ ràng ở phần sắp xếp nội dung. Những khu vực như game bài, bắn cá, thể thao và xổ số được phân tách rõ ràng nên việc tiếp cận nhanh hơn. Theo cảm nhận của mình, giao diện giữ được sự nhất quán giữa các phần hiển thị nên không mất nhiều thời gian để ghi nhớ. Trong quá trình thử game bài và bắn cá, tốc độ tải tương đối ổn định, thao tác chuyển đổi diễn ra mượt nên trải nghiệm khá liền mạch