TORT BEZOWY Z OWOCAMI I BITĄ ŚMIETANĄ
Zaktualizowano: 15 lis 2023
Obejrzyj film jak zrobić tory bezowy:
Prosty, pyszny, efektowny, bardzo słodki, idealny na spotkanie ze znajomymi lub urodziny. 😁
TO NIE JEST FIT PRZEPIS
Nie zliczę ile już zrobiłam tortów bezowych. Kiedyś myślałam, że trudno upiec bezę. Teraz uważam, że to chyba najprostszy tort.
Zawsze suszę dwa blaty jednocześnie w termoobiegu.
Każdy piekarnik piecze inaczej, więc przy pierwszym robieniu bezy polecam obserwować swój piekarnik. Jeśli beza wychodzi beżowa następnym razem polecam zmniejszyć temperaturę i suszcie w mniejszej za to trochę dłużej.
Przepis na tor:
📌 6 białek
📌 300g cukru pudru lub drobnego cukru
📌 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
📌 1 łyżeczka soku z cytryny
Masa do przełożenia:
📌 660 ml śmietany 30%
📌 250g mascarpone
📌 2 śmietan fix
📌 3 łyżki cukru pudru
📌 owoce do przełożenia i dekoracji tortu: maliny, borówki, truskawki
Bezę piekę wieczorem, dzień wcześniej.Tort przekładałam parę godzin (3-4 godziny) przed podaniem i jest pyszny.
Cały proces ubijania trwa około 10 - 13 minut na wysokich obrotach.
Zawsze robiłam bezę używając drobnego cukru ( tym razem dodałam cukier puder i to był świetny wybór).
Zasada jest taka przy robieniu bezy ze na 1 białko przypada 50g cukru.
Białka w temperaturze pokojowej ubijam kilka minut. Następnie dosypuję powoli po łyżce cukru pudru cały czas miksując. Masa ma być gęsta i błyszcząca. Na koniec dodaję mąkę ziemniaczaną oraz ocet dalej chwilę miksuję.
Bezę piekę na dwóch blachach, na każdą wykładam papier do pieczenia. Na papierze odrysowałam talerz wielkości 20-21 cm i w to miejsce wyłożyłam masę na bezę. Tak samo na obu blachach, z masy zrobiłam jeszcze parę małych bezików. Bezę wkładam do nagrzanego piekarnika (dwie blachy jednocześnie). Suszę w termoobiegu 150° - 5 minut, a następnie zmniejszam temperaturę do 100° i suszę 2 h i 30 min. Wyłączam piekarnik i zostawiam na całą noc w zamkniętym piekarniku.
Masa do tortu: do miski wlewam śmietanę, dodaję mascarpone, cukier puder i ubijam, pod koniec ubijania dodaję śmietanfixy.
Blaty bezowe przekładam masą, a następnie wykładam owoce: maliny, truskawki, borówki, kolejny blat bezy, masa śmietanowa i znowu owoce.
Jeśli chcesz zobaczyć wykonanie tego przepisu w formie wideo to zapraszam na mojego instagrama gotuje_bo_lubie_fit lub tiktoka gotuje_bo_lubie_aniak (nie musisz mieć konta na tiktoku, żeby obejrzeć filmik).
Jeśli wykorzystasz dowolny przepis z mojego bloga podeślij mi zdjęcie na maila: gotuje.bo.lubie.fit@interia.pl i podziel się opinią jak smakowało, będzie mi bardzo miło, lub zostaw komentarz pod danym postem.
UY88 khi cần kiểm tra thông tin trước khi chuyển từ trang chủ sang một danh mục cụ thể, tôi thường xem cách website sắp xếp các lối truy cập và phần hướng dẫn đi kèm. Tôi lần lượt mở khu vực thể thao, casino, bắn cá, slot và xổ số để đối chiếu tên gọi trên menu với nội dung hiển thị bên trong. Điểm tôi quan tâm là mỗi danh mục có phân biệt rõ với những mục còn lại hay không, nhất là khi nhiều trò chơi được đặt gần nhau. Nếu thông tin hướng dẫn, điều kiện tham gia hoặc đường dẫn hỗ trợ nằm quá sâu, người dùng có thể phải quay lại nhiều lần để…
FLY88 cho tôi một góc quan sát khác khi kiểm tra cách thông tin về một nội dung được trình bày theo từng bước. Tôi bắt đầu từ phần tổng quan rồi tìm đến khu vực Đá gà để xem cách dữ liệu được phân chia trước khi đi sâu vào chi tiết. Tôi kiểm tra các nội dung liên quan đến phân hạng, thời gian thi đấu, số vòng và cách xác định kết quả. Sau đó, tôi xem những trường hợp thắng, thua và hòa để đánh giá khả năng theo dõi thông tin khi kết quả được trình bày. Tôi cũng chú ý đến các dữ liệu về chiến kê như ngoại hình, lịch sử thi đấu và…
luck8 được tôi kiểm tra trong một tình huống khá thực tế: ban đầu chỉ định xem một khu vực nhưng sau đó lại muốn chuyển sang nội dung khác. Tôi mở từ trang chính, đi qua Casino rồi chuyển sang Nổ hũ, sau đó tiếp tục xem Thể thao, Bắn cá và Đá gà để quan sát cách hệ thống xử lý thay đổi nhu cầu liên tục. Tôi chú ý đến việc menu có giữ được cấu trúc quen thuộc hay không, các khu vực có được tách đủ rõ để tránh nhầm lẫn và thao tác chuyển trang có làm mất định hướng ban đầu không. Nếu mỗi nhóm nội dung vẫn giữ vị trí và cách gọi…
88vbet khi đánh giá giao diện, tôi thường tập trung vào cách thông tin được tổ chức trước khi quan sát những nội dung chi tiết hơn. Tôi thử mở một khu vực, xem cách các thành phần được trình bày rồi quay lại danh sách ban đầu. Sau đó, tôi chuyển sang một phần khác để so sánh thứ tự, khoảng cách và cách nhận diện giữa hai khu vực. Tôi cũng thử tìm lại phần vừa xem bằng cách dựa vào những dấu hiệu đã ghi nhớ thay vì dò toàn bộ giao diện. Trong quá trình này, tôi chú ý xem bố cục có thay đổi quá nhiều sau mỗi lần chuyển trang hay không. Nếu cấu trúc…
https://98win68.bet/ được mình bắt gặp khá ngẫu nhiên lúc đang đọc một bài chia sẻ kinh nghiệm gửi đồ đi nước ngoài. Mình chủ yếu quan sát bố cục địa phương và cách các phần thông tin được đặt trên trang. Tổng thể khá thoáng nên việc xác định từng khu vực không bị mất nhiều thời gian, thao tác chuyển mục cũng phản hồi nhanh. Mình chưa sử dụng lâu nên muốn hỏi thêm các bác đã theo dõi thường xuyên trải nghiệm thực tế thế nào.