PLACKI Z SERKA WANILIOWEGO

Potrzebujecie tylko cztery składniki. Szybko się je robi i są idealne na śniadanie, obiad czy kolację, jak również na drugie śniadanie dla dzieciaków do szkoły. Ja placuszki przygotowałam w formie mini placuszków, ale można je zrobić w formie dużych placków.

Aby je przygotować potrzebujecie:

📌 200 g serka waniliowego

📌 1 jajko

📌 1/2 szklanki mąki

📌 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki wrzucam do miski i mieszam. Na patelnię wlewam trochę oleju i na rozgrzaną patelnię wkładam małą łyżeczką porcję ciasta. Smażę na średnim ogniu na rumiano i gotowe. Placuszki są pyszne, słodziutkie, więc wystarczy dodać ulubione owoce i mamy pyszne śniadanie lub lunchbox do szkoły / pracy. Można również podawać z jogurtem naturalnym i dżemem domowej roboty. Z tej porcji wychodzi ok. 20 mini placuszków.

Proszek do pieczenia można pominąć wtedy też wyjdą tylko będą mniej puchate.

Serek waniliowy można zmienić na skyr waniliowy lub na serek naturalni i ciasto trochę posłodzić cukrem lub zamiennikiem cukru np.erytrytolem.