
JAJECZNICA ZAWINI臉TA w TORTILLI

Cze艣膰 kochani馃檪 dzi艣 na 艣niadanie jajecznica zawini臋ta w tortille, podana na sa艂atce ze szpinaku. Wykonanie krok po kroku zapraszam na m贸j Instagram.
Na Instastory wykonanie krok po kroku.
Przepis:
1 tortilla
2 jajka
p贸艂 czerwonej cebuli
3 plasterki szynki z indyka
(mo偶na pomin膮膰 szynk臋)
1 艂y偶eczka mas艂a do sma偶enia
s贸l i pieprz
2 gar艣ci szpinaku
10 pomidork贸w koktajlowych
kawa艂ek 偶贸艂tej papryki
1 艂y偶eczka oliwy z oliwek do polania i 1 艂y偶eczka soku z cytryny
Na pateln臋 wrzucam mas艂o. Rozpuszczam i podsma偶am pokrojon膮 w drobn膮 kostk臋 cebulk臋 oraz drobno pokrojon膮 szynk臋. Nast臋pnie wbijam 2 jajka, przyprawiamy do smaku sol膮 i pieprzem. Sma偶臋 chwil臋, a偶 jajka si臋 zetn膮. Na drugiej patelni podsma偶am tortill臋, zdejmuj膮 j膮 z patelni i na 艣rodek uk艂adam usma偶on膮 jajecznic臋. Zwijam najpierw boki i p贸藕niej zwijam w rulon. Podsma偶am jeszcze taka zwini臋t膮 tortille na patelni na rumiano z ka偶dej strony.
Na talerz uk艂adam umyty szpinak, pokrojon膮 w kostk臋 papryk臋 i pomidorki koktajlowe. Polewam sa艂atk臋 oliw膮 i skrapiam cytryn膮. Uk艂adam tortille przekrojon膮 na p贸艂 i od razu zjadam 馃榿馃構 smacznego
